آواز بیات ترک از آوازها و متعلقات دستگاه شور است این آواز حالت یکنواختی دارد و شنونده ای را که عادت به تنوع در موسیقی دارد خسته می کند. اما چنانچه نوازنده و یا خواننده ای با مهارت این آواز را اجرا کند نه تنها خسته کننده و کسالت آور نخواهد بود بلکه بسیار شنیدنی و لذت آور است. معلوم نیست از چه روی و چه زمانی به این آواز بیات ترک گفته اند. بیات ترک را طبق نظریه محققان پیش از این بیات زند می خوانده اند. گوشه ها و گونه های آواز بیات ترک عبارتند از درآمد، کرشمه، خسروانی، جامه دران، دوگاه، روح الارواح، محمد صادق خوانی، مهربانی، قطار، نغمه، قراعی و فرود.